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皆さんは、「小山せんべい」をご存知だろうか？小山せんべい店とは、昭和23年創業の青森県弘前市のせんべいの製造・販売店である。今回は、弘前公園の外堀沿いにある、大浦町本店を訪問してみた。   外観はこのような感じ… 続きを読む 安心の実演販売！弘前市創業の「小山せんべい店」

忙しい毎日を過ごしていると無性に甘いものが食べたくなるのではないだろうか。コンビニ、スーパーなどに陳列されている菓子の大半は洋菓子であり、大抵の人はシュークリームやチョコレートなど洋菓子を選んできたと思う。そろそろ洋菓子… 続きを読む 和菓子食べたくない？　「和菓子こがねさわ」

　弘前市富田の県道109号線沿いにある創業50年以上の和菓子屋「和菓子　こがねさわ」。­ 店内に入るとショーケースにずらりと並んだお菓子たちが出迎えてくれる。 　人気No.1商品の柿衛門　  自然な甘みの干し柿の中にほど… 続きを読む まさに至高の逸品！職人技の光る和菓子をご紹介！弘前にある和菓子屋「こがねさわ」