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弘前駅中央口から徒歩10分ほど、代官町にある「cafe LIBERO」というお店をあなたはご存じだろうか。 外から店内の様子を覗くことができ、気軽に入りやすいオープンカフェになっている。弘前では珍しいオープンカフェのスタ… 続きを読む 【cafe LIBERO】弘前では珍しいオープンカフェ！落ち着いた空間でゆったり過ごすならこのお店へ

現在、若者を中心に世界的な人気を誇るボーカロイドキャラクターである『初音ミク』、そんな彼女から派生し、春を象徴するキャラクターが『桜ミク』である。 その桜ミクが2019年から弘前市とのコラボが実現し、弘前市の各地で見られ… 続きを読む 【桜ミク】一体どうすれば、弘前市を盛り上げることができるのか？その鍵は”若者”！？

皆さんは、「小山せんべい」をご存知だろうか？小山せんべい店とは、昭和23年創業の青森県弘前市のせんべいの製造・販売店である。今回は、弘前公園の外堀沿いにある、大浦町本店を訪問してみた。   外観はこのような感じ… 続きを読む 安心の実演販売！弘前市創業の「小山せんべい店」

弘前公園から南東に少し歩いた所にある、お洒落なラーメン屋さん「ソババル　チリエージョ（sobabar ciliegio）」 東京でイタリアンを学び、東京埼玉でラーメン店を経営してきた弘前出身の店主が青森原産の素材をふんだ… 続きを読む イタリアン×ラーメン　ソババル　チリエージョ（sobabar ciliegio）

忙しい毎日を過ごしていると無性に甘いものが食べたくなるのではないだろうか。コンビニ、スーパーなどに陳列されている菓子の大半は洋菓子であり、大抵の人はシュークリームやチョコレートなど洋菓子を選んできたと思う。そろそろ洋菓子… 続きを読む 和菓子食べたくない？　「和菓子こがねさわ」

「とんかつ」 嫌いな人はほとんどいないであろう、老若男女問わず人気の料理である。実際、私もとんかつは大好きだ。そんな私が今回紹介するお店は「とんかつ専門店　かつ亭」である。 かつ亭は、先代店主が、先代の叔父が経営していた… 続きを読む 塩で食べるサクサクとんかつ！　「とんかつ専門店　かつ亭」

弘前市桔梗野にある「旨い屋」をみなさんはご存知だろうか？ 今年で創業して8年。弘前には多くの唐揚げ屋さんがあるが、その中でも旨い屋は味のバラエティに富んでおり、何度でも足を運びたくなる唐揚げ屋さんである。 16種類の味　… 続きを読む 味は16種類！？弘前で唐揚げなら「旨い屋」で決まり！

2020年7月、青森県弘前市吉野町に新たな弘前の芸術の拠点、『弘前れんが倉庫美術館』がオープンした。   当美術館は今から約100年ほど前に造られた旧吉野町煉瓦(れんが)倉庫を改修したもので、明治・大正期の建物… 続きを読む アートだけじゃない！カフェから音楽スタジオまで併設した美術館！？「弘前れんが倉庫美術館」

みなさんは青森県といったら何を思い浮かべることが多いでしょうか？ある人はねぶた祭りや津軽海峡を思い浮かべるかもしれませんが、やはり青森県といったら”りんご”ですよね！ 今回はそんなりんご大国である青森県でわたしが一番おい… 続きを読む りんご大国青森で最高のアップルパイとは！？