弘大カフェはご存じだろうか？ 「一度行ってみたいけど行ったことがない。行ったことある？？」と以前友人に言われた一言である。旧制弘前高校外国人教師館を改装した建物であり、現在は国登録有形文化財に登録されている。 2016年… 続きを読む 「弘大カフェ 成田専蔵店」 ～一生心に残り続ける一杯を～
日: 2021年7月7日
【弘大】新学生団体”primer”！その活動内容、きっかけは？
今回紹介するのは2020年5月に発足した弘前大学の新学生団体、”primer”だ。現在、活動を始めて1年が経ち、弘前大学の学生8名が在籍し活動に携わっている。 一体”primer”とはどんな活動を行っている団体なのだろう… 続きを読む 【弘大】新学生団体”primer”！その活動内容、きっかけは？
イタリアン×ラーメン ソババル チリエージョ（sobabar ciliegio）
弘前公園から南東に少し歩いた所にある、お洒落なラーメン屋さん「ソババル チリエージョ（sobabar ciliegio）」 東京でイタリアンを学び、東京埼玉でラーメン店を経営してきた弘前出身の店主が青森原産の素材をふんだ… 続きを読む イタリアン×ラーメン ソババル チリエージョ（sobabar ciliegio）
パスタだけじゃない！弘前PastaYa -パスタヤ- の100円デザート！
弘前駅から歩いて7分。 弘前バスターミナルの近くにある、弘前 PastaYa。 2009年にオープンした、人気のパスタ専門店です。 店主の葛西さんによると、コロナ流行前には土日祝だと１日40～50人、コロナ禍の昨今でも１… 続きを読む パスタだけじゃない！弘前PastaYa -パスタヤ- の100円デザート！
つばめ喫茶室で日常に癒やしを こだわりコーヒーと自家製スイーツ
弘前市には多くの喫茶店やカフェが営業しているが、ひと味違う”喫茶室”を紹介する。 弘前大学から徒歩10分、弘前市富田町の大きな通り沿いにある「つばめ喫茶室」 店主の中村さんが2019年に、落ち着いた空間を楽しんでもらいた… 続きを読む つばめ喫茶室で日常に癒やしを こだわりコーヒーと自家製スイーツ
弘前のオムライス屋さんと言ったらここ！！「ジョージの店」
私は今回、弘前市内にある洋食店「ジョージの店」に取材をさせていただきました。「ジョージの店」の名前は外国の方にも親しみやすい「ジョージ」という名前から由来。平成元年１１月１１日から現在まで営業を続けて幅広い年齢のお客さん… 続きを読む 弘前のオムライス屋さんと言ったらここ！！「ジョージの店」
弘大から徒歩1分！弘前で唯一のタコス専門店「Dulce Domum」ドゥルセドムム
弘前大学前に本格的なタコスが食べられる「Dulce Domum」（ドゥルセドムム）が昨年、夏にオープンした。 「Dulce Domum」とは、スペイン語で「実家」という意味。「学生さんたちが卒業しても弘前に遊びに来たり、… 続きを読む 弘大から徒歩1分！弘前で唯一のタコス専門店「Dulce Domum」ドゥルセドムム
和菓子食べたくない？ 「和菓子こがねさわ」
忙しい毎日を過ごしていると無性に甘いものが食べたくなるのではないだろうか。コンビニ、スーパーなどに陳列されている菓子の大半は洋菓子であり、大抵の人はシュークリームやチョコレートなど洋菓子を選んできたと思う。そろそろ洋菓子… 続きを読む 和菓子食べたくない？ 「和菓子こがねさわ」
弘前でリンゴを最大限に味わうなら．．．．『サロン・ド・カフェ・アンジュ』
「リンゴのまち」と言われているこの弘前において、リンゴのスイーツを堪能できるお店を紹介する。 わたしが紹介するお店は「サロン・ド・カフェ・アンジュ」だ。 この洋風な建物の1階にあるカフェがサロン・ド・カフェ・アンジュであ… 続きを読む 弘前でリンゴを最大限に味わうなら．．．．『サロン・ド・カフェ・アンジュ』