カテゴリー: 2023

“ロールケーキ”というと、イメージするのは、スポンジ生地、生クリーム、果物がぐるぐる巻かれたもの。 青森県平川市にある、ももさわ菓子舗さんのロールケーキには、 なんと、パイが入っているんです！ 今… 続きを読む 「パイが入ったロールケーキ！？ももさわ菓子舗（青森県平川市）の抹茶ロール、モカロール」

　酒造工場として建築されたレンガ倉庫を改修し、2020年にグランドオープンした「弘前レンガ倉庫美術館」に付帯するCAFE & RESTAURANT BRICK。高い天井とレンガの暖かな色味によって、開放感とレトロ… 続きを読む シードル日本発祥の地が弘前に！『CAFE & RESTAURANT BRICK｜カフェ＆レストラン　ブリック』

2023年6月1日にオープンした、たこ焼き専門店『タコノアール』についてご紹介します。 取材に応じてくださったのは店長の井上さんです。 タコノアールさんのたこ焼きは大阪の大行列人気店で頼んだ特注の機械と粉を使って作られて… 続きを読む 大阪のたこ焼きを弘前で！？「タコノアール」

いきなりですが、皆さんは青森県弘前市にゲストハウスがあることはご存じでしょうか？ 「青森にゲストハウス？気になる！」「そもそもゲストハウスって？」と感じる方もいるかもしれません。 この記事はそのような疑問を解決するための… 続きを読む 青森県弘前市のゲストハウス「ORANDO（オランド）の二階」ってなに??

皆さんは、今SNSで大流行している「10円パン」をご存じだろうか。 元々は韓国で「10ウォンパン」として販売されていたものである。 東京や大阪、北海道に上陸すると、行列が出来るほどの人気である。 そんな「10円パン」がな… 続きを読む 【弘前上陸】話題沸騰中の韓国スイーツ「10円パン」が食べられる！『Kikiwaffle cafe(キキワッフルカフェ)』

今現在、一口にカフェと言っても、猫カフェからメイドカフェなど様々なお店がある。そんな中、医学生が営むカフェ｢医Café SUP？（通称 医カフェ）｣という名前のお店が弘前にあるということをご存じだろうか。 「医カフェ」は… 続きを読む 弘前の医学生と交流できるカフェ‼｢医Café SUP?（医カフェ）」

・あげたいの店みわや   五所川原市民に愛されるたい焼き屋さん、「あげたいの店みわや」を訪ねた。 昭和52年開業で創業46年を迎えたという。座席数は2テーブル8席。店内は昭和のテイストが溢れており、地元民に長く… 続きを読む 五所川原名物，揚げたたい焼き『あげたい』を食べ尽くす！【青森県五所川原市　あげたいの店みわや】

　近頃物価高騰で身の回りのものが値上げラッシュ。日々のごはんも例外ではありません。しかし、弘前市若葉にある「味の如意亭」では、弘前市内でも破格のラーメンを維持していました。この記事では、安さの秘訣やおすすめメニューを紹介… 続きを読む 弘前最安級のラーメン！？味の如意亭