長年手造りアイスにこだわってきたお店『小山内冷菓店』
弘前市駒越（ひろさきしこまごし）、岩木橋を渡ったすぐ先に “手造りアイス” の大きな看板が目を惹く、創業70年以上の老舗アイスクリーム屋さんがあります。現在3代目の店主である小山内潔さんが、ご家族と一緒に経営しています。
創業当時は、冷凍ストッカーがなかったため、すぐに食べられるカランカランアイスから始まったそうだ。その後はアイスが保存できるようになり、アイスの種類もだんだんと増えていった。当初は子どもたちが100円でアイスを2本買えるように、50円でアイスを販売していた。時代と共に、材料費が高騰しても
「子どもたちの喜ぶ顔が見たい」
という店主の思いやりから、なるべく値段を上げないように、いまも80円というリーズナブルな価格で売られている。先代から続く思いやりの心は、現在も受け継がれている。
手造りアイスのこだわりのポイントは、「甘さを少し控え、サッパリとした後味」です。仕込みは朝5時から始まる。アイスの原液を容器に入れ、－30℃の塩化カルシウム入りの冷水に浸す。固まる前に木の柄をさし凍らせる、昔ながらの製法だ。ザクッとした硬い食感や形も昔のまま。小山内冷菓店自慢の手造りアイスを私も食べてみたが、サッパリしているにもかかわらず、味わいはフルーティなため満足感がある。
アイスの種類は、
ミルク・グレープ・イチゴ・バナナ・ソーダ・抹茶・あずき・パイン・りんご・メロン（新発売）【¥80】
チョコバナナ・フルーツ・コーヒー・きんつば・チョコ【¥120】
あんもなか【¥180】
冷凍ソフトクリーム【¥230】
かき氷【¥350】（かき氷は17:00まで）
イートインスペースもあるので、店内でゆっくり食べることもできます！最近では常連さんのほかにも、仕事帰りのサラリーマンや弘前大学の学生も来店されるそうで、大人から子どもまで幅広い世代から愛され続けている。
また小山内冷菓店では度々取材を受けており芸能人の方も多数訪れ、店内にはそのときの様子が写真や記事で残っていて楽しむことができます。来店された際には、ぜひ見てください。
ちなみに、店主の小山内さんオススメの手造りアイスBEST3は、
1位．チョコバナナ
2位．フルーツアイス
3位．いちごアイス
あずきやソーダなども創業当時から人気があり、クーラーボックスを持参しまとめ買いをしていくお客様も多いそうです。当店では配送も行っており、県外からの注文も多い。（送料別途）
時代と共に、アイスの種類や客層は少しずつ変化してきましたが、創業当初からのお客様への思いやりの心や教えと伝統は、今も守り続けられています。
小山内冷菓店では、笑顔が素敵な優しい小山内さんご夫婦と従業員の方がお待ちしています。70年以上弘前市民に愛される手造りアイスを、ぜひ食べに行ってみてほしい。
この手造りアイスキャンディーを食べてみたいなと思った方に朗報です！なんと！！小山内冷菓店の手造りアイスキャンディーは、弘前大学近くの『酒ショップ・サン』でも販売されているそうなので食べてみてください。
【店舗案内】
〒036-1322
青森県弘前市大字駒越字村元41-1
～岩木橋のたもと、右側に『手造りアイス』の看板が目印～
電話番号：0172-32-3856
営業時間：夏…基本的に無休
8:00～18：30頃まで
（日没まで営業）
冬…不定休
8:00～17：00頃まで
（土日は営業確実）
駐車場：店舗裏側に2台分の駐車スペースあり
サービス：イートイン・テイクアウト・ 配送
ホームページ：小山内冷菓店