私は今回、弘前市内にある洋食店「ジョージの店」に取材をさせていただきました。「ジョージの店」の名前は外国の方にも親しみやすい「ジョージ」という名前から由来。平成元年１１月１１日から現在まで営業を続けて幅広い年齢のお客さんでにぎわうお店です。
お店の外観は店主の方が別荘をイメージして設計をしていて、非常におしゃれな雰囲気。
お店の内観は静かで落ち着く雰囲気となっていて、ゆっくりしたいときや落ち着きたいときにおすすめ！
メニューは、オムライスが中心となったメニューとなっていて、カレーがかかったオムライスからお好み焼きのオムライスまでバリエーションが豊富。毎回違った味を楽しむことができます。また、通常のオムライスは６００円となっていて学生さんにも手が届く価格帯。私はおすすめサービスメニューの中からクリームオムライスとチキンのカツレツを注文。おすすめサービスメニューから注文をすると単品で注文するよりも非常にお得となっているのでおすすめです。
今回は特別にオムライスの調理過程を撮らせていただきました。「ジョージの店」のオムライスの特徴は卵を贅沢に３つ使い、卵とバターライスが絡み合うように作るところ。
最後に特製のクリームソースをオムライスにかけて完成！オムライスの味はバターライスとクリームソースが合わさってとてもおいしかったです！スープは冷製スープとなっていてこれからの夏の時期にぴったり。
弘前を訪れた時には一度は行ってみたいお店ですね！ぜひ近くに来たら立ち寄ってみてはいかがでしょう？
ジョージの店
住所 ：弘前市小比内5-1-1(運動公園から徒歩約９分)
営業時間 ：１１：３０～１５：００ １７：００～２０：００
（コロナ禍のため２０：００まで。通常は２１：００）
定休日 ：火曜日 （祝日の場合不定休）
電話番号 ：０１７２-２８-１０５０