城下町として栄えた町弘前に、欧米の建物が存在する。
このお店は石田パン。
本場フランスのような外観を目指し、本場さながらのパンを作っている。
特に若い20代や30代の女性に人気があるそうだ。
その他にも幅広い年代が多く訪れるため、どの年代の方々にもパンを買ってもらえるよう、豊富な種類を用意している。
そのため、パンの総数は約110種類。パンの生地だけでも20種類もあり、素材に合わせて食感や柔らかさに違いを出すためにそれぞれ使い分けているそうだ。
時期によって、その時の旬の食材を使った季節限定パン等も販売している。
ラインナップがどんどん変化するので、いつ行っても商品の種類に飽きることはないだろう。
見た目もフォトジェニックなので、ぜひ通ってみていただきたい。
<関連情報>
住所：〒036-8001 青森県弘前市代官町18-4
電話番号：0172-32-3515
営業時間：7:30~18:00
定休日：日曜日