唐あげと描かれたノボリが目印となるから揚げ・焼きとりのお持ち帰り専門店「旨い屋」。その魅力は何と言っても15種類にも昇るから揚げ。大人の塩、旨しょうゆといった定番のものから、ハニーマスタードやチーズといったオリジナリティーに溢れるものまでがそろっている。出来るだけ作りたてを提供したいという思いから、注文を受けてから揚げ始めている。2012年の夏に店を開き、今年で7年目を迎える。当時から揚げブームがあり、関東にいた店主が、弘前にはから揚げ屋が少ないと思い、弘前に来たことをきっかけに始めた。始めは旨しょうゆと塩こうじ、そして思いつくたびに種類を増やしていったのだそうだ。店主によると「好みは人それぞれ。どういう好みの人が来ても対応できるように唐揚げの種類を多くしている」とのこと。店主もフレンドリーで、この言葉からも人柄の良さとお客さんに対する思いが伺える。店主におすすめを聞いたところ、「自分の予想より上手くできたと思ったのは、ブラックペッパー味」。少しピリリとしたブラックペッパーの味付けはクセになりそうであった。また、しょうゆと薬味のバランスがよく考えられた、旨い屋の基本の味である旨しょうゆもおすすめなのだそう。
から揚げの他にも焼きとりやお弁当も販売している。10分圏内で900円以上の注文なら、配達も行なっている。先着順であることからも、早めの予約が好ましい。
こだわりにあふれている「旨い屋」。ぜひ訪れて自分の好みのから揚げを模索してみてはいかがだろうか。
旨い屋
青森県弘前市新寺町55-34
TEL 080-4434-3145
11:30〜19:00
定休日 月曜(大量注文時臨時休業有)