６月１０日に一周年を迎えたばかりのスープライダース。青森県には多くのカフェがある中、こちらのお店は県内初のスープスタンドで、店のオーナーの斎藤さん夫妻がコーンスープ好きであるということからお店を出すことにしたのだそう。お店はサーフキャンプ、アウトドアをイメージしていて、雰囲気がとてもおしゃれである。
お店には常に三種類のスープが提供してあり、「本日のスープ」は店のオーナーである斎藤さん夫妻が季節にあったものを考えて提供して下さる。写真右がコーンスープ、左が本日のスープで取材日はほっこり白かぶのスープであった。家では出せないような濃厚さを是非味わってもらいたい。
またスープライダースではスープだけでなくおしゃれなソーダやホットサンドなども提供している。ホットサンドとソーダのセットはワンコインランチの本にも掲載されておりかなりお得に食べられるのでおすすめである。
お店には委託販売として毎月さまざまな作家さんの作品も販売されている。手作りアクセサリーなどの目を引く商品が多く置かれているので是非お店に行った時には見てもらいたい。
このようにスープライダースにはスープだけではない多くの魅力があるので何度訪れても新しい発見があるだろう。オーナーの斎藤さんからは、弘前大学の近くにあるので特に学生の皆さんにはランチや授業後のティータイムとしても訪れてもらいたいということであった。
スープライダース
〒036-8173 青森県弘前市富田町96
電話番号 0172-80-9254
営業時間 10:30〜18:00、
定休日 火曜日（臨時休業は要確認）
instagram https://www.instagram.com/soupriders