弘前大学 地域メディア活用の実践

私は今回、弘前市内にある洋食店「ジョージの店」に取材をさせていただきました。「ジョージの店」の名前は外国の方にも親しみやすい「ジョージ」という名前から由来。平成元年１１月１１日から現在まで営業を続けて幅広い年齢のお客さん… 続きを読む 弘前のオムライス屋さんと言ったらここ！！「ジョージの店」

忙しい毎日を過ごしていると無性に甘いものが食べたくなるのではないだろうか。コンビニ、スーパーなどに陳列されている菓子の大半は洋菓子であり、大抵の人はシュークリームやチョコレートなど洋菓子を選んできたと思う。そろそろ洋菓子… 続きを読む 和菓子食べたくない？　「和菓子こがねさわ」

「リンゴのまち」と言われているこの弘前において、リンゴのスイーツを堪能できるお店を紹介する。 わたしが紹介するお店は「サロン・ド・カフェ・アンジュ」だ。 この洋風な建物の1階にあるカフェがサロン・ド・カフェ・アンジュであ… 続きを読む 弘前でリンゴを最大限に味わうなら．．．．『サロン・ド・カフェ・アンジュ』

皆さんは青森県立美術館ミュージアムショップへ行ったことはありますか？青森県美のミュージアムショップといえば、いつも美術館の看板である「あおもり犬」やその作者である奈良美智さんの作品、シャガール作の『バレエ「アレコ」舞台背… 続きを読む ねこ好き集まれ！『ねこもすき』に見る青森県立美術館ミュージアムショップの魅力

午後２時過ぎの鍛治町の外れに、ひっそりと現れる小さな階段。多くの人は気づかずに素通りしてしまうかもしれません。しかし、まさにここが知る人ぞ知る名店「ピンクベア」の入り口なのです。 こちらは階段の上からの景色です。すでに不… 続きを読む 知る人ぞ知る名店　異世界のような空間とパフェが人気「ピンクベア」

「とんかつ」 嫌いな人はほとんどいないであろう、老若男女問わず人気の料理である。実際、私もとんかつは大好きだ。そんな私が今回紹介するお店は「とんかつ専門店　かつ亭」である。 かつ亭は、先代店主が、先代の叔父が経営していた… 続きを読む 塩で食べるサクサクとんかつ！　「とんかつ専門店　かつ亭」

まるで友達の家みたいなカフェをご存知だろうか？今回ご紹介するのは「けやぐの家(え)」というブックカフェだ。 「けやぐの家(え)」という言葉は津軽弁で友達の家、という意味である。これは、店主が子供の頃にいとこや友達の家寄り… 続きを読む 本に漫画に猫にコーヒー!友達の家みたいにくつろげるブックカフェ「けやぐの家」

本州最北端の城下町、弘前。シンボルである弘前城は、全国的に有名な桜だけでなく、四季折々の風情が楽しめます。そんな弘前城のそばに、一風変わったスターバックスがあることを皆さんはご存じでしょうか。 外観からレトロな雰囲気が伺… 続きを読む 「スタバ」弘前市に有形文化財を用いたレトロな店舗

弘前市桔梗野にある「旨い屋」をみなさんはご存知だろうか？ 今年で創業して8年。弘前には多くの唐揚げ屋さんがあるが、その中でも旨い屋は味のバラエティに富んでおり、何度でも足を運びたくなる唐揚げ屋さんである。 16種類の味　… 続きを読む 味は16種類！？弘前で唐揚げなら「旨い屋」で決まり！

弘前駅から徒歩3分のところに弘前で１番美味しい焼き鳥を食べることができる。そこは、「炭火焼き鳥琥珀」というお店である。２階ではあるもののとても入りやすい雰囲気！いざ入ってみると店長は笑顔が素敵でとても優しい男性だった。 … 続きを読む 弘前駅から徒歩3分！弘前で１番美味しい焼き鳥！

2020年7月、青森県弘前市吉野町に新たな弘前の芸術の拠点、『弘前れんが倉庫美術館』がオープンした。   当美術館は今から約100年ほど前に造られた旧吉野町煉瓦(れんが)倉庫を改修したもので、明治・大正期の建物… 続きを読む アートだけじゃない！カフェから音楽スタジオまで併設した美術館！？「弘前れんが倉庫美術館」

青森県弘前(ひろさき)で醸造されている「豊盃(ほうはい)」は飲みやすくて非常に美味しく、筆者が大好きなお酒です。 今回はその「豊盃」を醸造している三浦酒造さんの直売所が11月12日にリニューアルしたということで早速訪問し… 続きを読む 青森県弘前の地酒｢豊盃｣を堪能！　三浦酒造の直売所に潜入取材