2019

  • 2019.07.24

弘前の地に肉バル!!おしゃれな空間で素敵な出会いを「DOTECAZI」(ドテカジ)

2019年3月25日に弘前市、中三の隣にあるミニストップの向かい側に「DOTECAZI」(ドテカジ)がオープンした 当店は弘前には数少ない肉バルと呼ばれる肉料理がメインの居酒屋である。その名の通り、肉にこだわっていてオーナーの対馬和輝さん自らがテイスティングをし、その時の最高に質のいい肉を仕入れてステーキにして提供している。なくなり次第別の品種を仕入れるので、次回行ったときには違う品種の肉が食べら […]

  • 2019.07.24

青森地酒探訪ー弘前の美味しい日本酒ー 各酒蔵のこだわり&一押し!

-青森は水と米がおいしい。空気も。だから、地酒がおいしいんです。― 青森県が発行したパンフレットの表紙にはこんな一文がある。 弘前市には多くの酒蔵があり、それぞれが個性のある酒を造っている。今回は、その魅力を紹介したい。 この記事を書くにあたり、株式会社カネタ玉田酒造店・株式会社松緑酒造・三浦酒造株式会社・六花酒造株式会社の4社にご協力いただいた。 1.徹底した県産品の追求 玉田酒造店 まず紹介す […]

  • 2019.07.23

弘前大学生のとっておき!ポケカ始めるならまずココに行け!お宝カードゲットだぜ!

この記事を見てくれている人には言わずもがなかもしれないが、最近ポケモンカードブームが起こっている。そのブームに乗っかりたいと思っている、もしくは大学デビューと同時にポケカを再開したいと考えている人も少なくないだろう。そんな新規ポケモントレーナーの皆さんに行ってみて欲しい場所がある。それはTSUTAYA樹木店のポケモンカードコーナーだ。 そこは清潔感のあるお店でゆっくりと自分たちの欲しいカードを探す […]

  • 2019.07.17

「青森は美人の宝庫なんです」 美人と青森めぐり、してみませんか?

三方を海に囲まれ、自然に恵まれた青森。有名なものといえば、りんごや弘前桜まつり、ねぷた・ねぶたまつりなどがあげられるだろう。しかし、青森にはその他にも沢山の魅力が詰まっている。そんな魅力を、青森の女性を通して発信し続けているのがアオモリ女子スタイル(SeijoStyle)だ。今年で10年目を迎えるSeijoStyleは、高橋勉さんを筆頭に活動している。「女性は、その場所の風景や美しさを感じ取ること […]

  • 2019.07.17

肉定食ならここ!弘前で愛され続ける居酒屋”夕やけ小やけ”

弘前市西弘の飲み屋街にある一軒の居酒屋。創業から40年を迎え、長年愛され続けてきた居酒屋である。居酒屋でありながら定食も出す居酒屋に皆さんは訪れたことがあるだろうか。 オレンジ色の看板の下にある階段を上がった先にある扉を通ると、淡い照明で照らされた空間が広がり居心地の良さを感じられる。店内は少人数で座りやすい広さで区切られ、落ち着いて話しやすい雰囲気である。  座席は座敷と椅子の二種類あり、他の人 […]

  • 2019.07.17

「弘前」でぜひ一度~ 美味しい料理 2つ ベトナム人からご紹介~

弘前市鍛治町に40数年営業している居酒屋けん太は、株式会社FLOWによって運営されている。現在、けん太旬彩館、ろばた焼きけん太2つの店舗を運営し、それぞれ青森県でとれた魚や肉など地元の食材を創作する料理をメインとしている。 けん太旬彩館は肉の創作料理や郷土料理をメインとしたメニューを吟味する。旬を彩る料理を落ち着いた店内で提供し、楽しい時間を過ごせていただけるような暖かなおもてなしを心がけている。 […]

  • 2019.07.10

文豪も魅了! あの太宰治も訪れた土手の珈琲屋 万茶ンの魅力に迫る!

  今年、令和元年6月19日をもって太宰治が生誕110周年を迎えた。太宰治は第二次世界大戦前から戦後にかけて活躍した日本の小説家である。主な作品としてベストセラーとなった「斜陽」、「走れメロス」、「人間失格」などがあり、映画化やアニメ化などもされている。 そんな太宰治が訪れ珈琲を味わったのが、弘前市は「土手の珈琲屋 万茶ン」である。この記事では、文豪も心惹かれた理由について見ていく。万茶 […]